มีความคิดอยากจะทดลองปลูกผักกินเองที่บ้านค่ะ
เพราะรู้สึกว่าพื้นที่ที่บ้านยังใช้ประโยชน์ได้ไม่เต็มที่ มีพื้นที่รอบบ้านนิดหน่อย แต่ไม่มีต้นไม้ต้นไหนเลยที่ปลูกแล้วเอาดอกผลมากินได้ นอกจากปลูกไว้ประดับสวยงามแค่นั้นเอง
อีกอย่างก็รู้สึกว่าอยากลองพึ่งพาตัวเองดูซักนิดนึง
เคยไปบ้านน้าชายกับครอบครัว ทาวน์เฮ้า 2 หลังติดกัน มีพื้นที่ข้างบ้านกับหลังบ้านพอประมาณ แต่ก็ยังมีต้นพริกปลูกไว้ 4-5 ต้น ไปเที่ยวหาอยู่บ่อยครั้ง แต่เห็นแล้วก็รู้สึกเฉยๆ
เพราะทำไมเราต้องปลูกด้วยล่ะ?..ก็ในเมื่อเราไม่ได้ทำอาหารกินเองบ่อยๆซักหน่อย..
มาวันนึง ต้องพาน้าหญิงอีกคนที่ย้ายไปอยู่ญี่ปุ่น 10 กว่าปี มาเยี่ยมบ้านน้าคนนี้ เพราะเป็นญาติสนิทกัน แล้วนานๆจะได้มาพบกันซักที
พอน้าหญิงมาเห็นต้นพริก..เหมือนเห็นอะไรที่มีค่ามากๆ..
น้าหญิงบอกว่า ดีจัง ต้นพริกเยอะ ดกดีด้วย น้าชายเจ้าของบ้านบอกว่าให้เด็ดกลับไปเยอะๆ สิ (เพราะน้าหญิงจะกลับญี่ปุ่นวันรุ่งขึ้นแล้ว)
น้าชายก็เลยใช้ให้ลูกๆ ไปเด็ดมาให้ ได้มาเต็มถุง น้าหญิงเกรงใจมากๆ บอกว่าที่ญี่ปุ่น แค่หยิบมือเดียวก็แพงมากกกก
บอกว่าผลไม้ที่เราเห็นเป็นของธรรมดา สำหรับที่นู่นแล้วหายากและก็แพงหูฉี่ทุกอย่าง..
แถมเมนูวันนั้น น้าสะใภ้ทำน้ำพริกกระปิของโปรด โดยใช้พริกที่ปลูกเองนั่นแหละ มาทำให้ทานโดยเฉพาะ (น้าสะใภ้เจ้าของบ้านทำน้ำพริกกระปิอร่อยมากกกก)
..ทำให้เริ่มคิดได้..
ของบางอย่างมันเป็นของธรรมดาๆ ที่เราไม่เห็นค่าก็จริง แต่บางครั้งถ้าเรามีไว้มันก็มีประโยชน์..ถ้าไม่กับตัวเราเอง คนรอบข้างก็ยังใช้ประโยชน์ได้
ของบางอย่าง เราเห็นเป็นของง่ายๆ ไม่เห็นจำเป็นต้องทำเองซื้อเค้าเอาก็ได้สะดวกดีออก แต่เราไม่รู้เลยว่า มันอาจจะทำให้เราลืมวิธีง่ายๆ ราคาถูกๆนั้น กลายเป็นเรื่องยากๆในอนาคต และมีราคาสูง โดยที่เราไม่สามารถพึ่งพาตัวเองได้ ทั้งๆที่เราทำได้เอง ด้วยวัสดุที่เราพอมี
วันอาทิตย์ที่ผ่านมาก็เลยได้ฤกษ์ซักที หลังจากที่เมื่อวานพาแม่ไปทำบุญ ขากลับแม่ชวนแวะซื้อต้นไม้ เลยได้โอกาสซื้อดินและอุปกรณ์ต่างๆด้วยเลยค่ะ
ผักที่เลือกมาทดลองปลูก เป็นผักที่เจ้าลูฟี่ชอบกิน ซื้อเป็นประจำ และเป็นผักที่คิดว่าเราน่าจะมีโอกาสได้กิน
อย่าง ผักกาดหอม กะเพรา พริก ผักชีฝรั่ง
{เมล็ดพันธุ์}
{ดินปลูก}
{แปลงทดลอง..ไม่อยากขุดดินเพราะที่จำกัด ขอลองใช้รางกระถางก่อนค่ะ}
{ที่เพาะกล้า..ตอนนี้ลองเพาะแค่ ผักกาดหอมกับกะเพราก่อน}
อย่างน้อยคนไม่ค่อยได้กินทุกวัน ก็มีเจ้าฟี่นี่แหละ มาช่วยกิน ยังไงก็เป็นหนู(...เป็นอยู่แล้ววว)ทดลองกินผักที่แม่ปลูกหน่อยน๊าาา แต่รับรองว่าปลอดสารพิษ เพราะจะไม่ใช้ปุ๋ยเคมี แต่จะทดลองใช้จุลินทรีย์ชีวภาพแทน(ลืมถ่ายรูปมาด้วยค่ะ)
ยังไม่รู้เลยค่ะว่าจะประสบความสำเร็จมั้ย เพราะไม่เคยปลูกผักเลยตั้งแต่สมัยเรียนประถมวิชาการเกษตร
ตอนนั้นครูสอนปลูกดอกไม้ กับผักสวนครัว แต่ก็ลืมไปหมดแล้ว =d
ตอนเริ่มปลูกยังลืมแช่เมล็ดในน้ำ เพื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ก่อนเลยค่ะ แหะๆ จะรอดมั้ยยย
ยังไงก็ช่วยกันรอลุ้นผลด้วยกันนะคะ แล้วจะมาอัพเดทเรื่อยๆ ค่ะ
ขอแปะ links เรื่องการปลูกผักสวนครัวเก็บไว้ดูหน่อยค่ะ ใครสนใจก็ลองเข้าไปดูได้นะคะ
- รักบ้านเกิด.คอม | การปลูกผักกาดหอม | การปลูกกระเพรา | การปลูกพริก
Comments
ตอนนี้ก็ทานบ้างแต่น้อยมากเทียบกับเนื้อสัตว์
ผลคือตัวอ้วนมาก สุขภาพไม่ดีเลย
ทานผักจึงเป็นสิ่งที่ดี และควรจะทำจริงๆ
ทานก็ว่ายากแล้ว . . . ปลูกไม่ต้องพูดถึง
ยอมแพ้ครับ . . .
สมัยอยู่ USA พี่เห็นพี่คนนึงปลูกพวกใบกระเพราะ, พริก และ อื่นๆไว้ แรกเห็นรู้สึกว่ารกห้อง (อยู่ apt ห้องคล้ายๆกัน) . . . เวลาผ่านไป พี่เขาทำอาหารด้วยผักที่เขาปลูกก็รู้สึกดีและชื่นชม
เพราะเราต้องซื้อเอาและมันแพง
มี 'หนู' ทดลองอยู่ในบ้านแบบนี้ สบายเลย :)
ถ้าไม่เพราะมีเจ้าฟี่มาช่วยกิน ก็คงจะปลูกแค่พริก กับกะเพราอะคะ เพราะทำกินเองบ้างบางครั้ง =)
ช่วงหลังๆแจงเข้าอ่านเว็บ blog ของต่างประเทศ รู้สึกว่าเค้าพึ่งพาตัวเองกันดี ยามว่างก็ทำสวน ทาสี แต่งบ้าน ทำขนม ทำงาน craft งาน art กันไป
เคยคุยกะดีไซน์เนอร์ uk สมัยที่เค้ามารับงานที่บริษัทเก่า เค้าก็บอกว่าสโตร์บ้านเค้านี่ แผนก diy เป็นแผนกที่ค่อนข้างใหญ่มากๆ เพราะบ้านเค้าจะเน้นทำด้วยตัวเองกัน ที่บ้านของเค้าเอง ห้องของลูกๆ และแฟนเค้า ก็จะแต่งกันเอง ใครชอบแบบไหนก็เลือกเองทาสีเอง แถมปลูกผลไม้ ทำแอ๊ปเปิ้ลพายได้อีก (ตาดีไซเนอร์) =D
เลยอยากลองหาทางพึ่งพาตัวเองดูบ้าง